前段时间一直在看红楼梦,周粥和王兰馋着红楼梦里的美食，有时间就会去还原复刻里面的菜。今天是放暑假的第一天，打算休息两天再营业的周粥又刷了一集红楼梦之后,打算还原红楼梦里的名菜小荷叶莲蓬汤。
她把买来的新鲜荷叶捣成汁，过滤后备用。
然后在紫米磨成的粉里倒入荷叶汁，搅拌均匀后倒入模具里,做成小莲蓬以及小荷叶的形状。把荷叶莲蓬面团放进铺了荷叶的蒸屉里小蒸一会儿。
把锅里的高汤煮沸，高汤是用老母鸡、猪骨、鸽子等食材熬成的，香味十分浓郁。高汤冒泡时，周粥将蒸过的小荷叶小莲蓬放入汤里。
咕嘟咕嘟的汤汁里，莲蓬和荷叶缓缓地浮上来。
等莲蓬以及荷叶浮上来后，周粥关火。
她端着小荷叶莲蓬汤去了客厅，说：“妈,我还原好了。”
王兰瞧着碗里的荷叶莲蓬汤,“书里就是写的这么做的吗？”
“嗯,大概是这样，我稍微改动了一些做法，只是曹先生没写到底用的是什么面粉,我想着，书里写贾府经常吃一种贡米，多半是用这贡米磨成的粉。这贡米就是咱们现在叫的紫米,你尝尝味道怎么样。”
……
“今天也太堵了吧,我都堵了两个小时了！以前也没今天这么堵啊,这是怎么回事？”
西城大道上，被堵在路上的司机们破口大骂。
“急死了，今天又不是周末，怎么这么堵！”
车子半天动不了,有一些人下了车。
“请问，有谁知道今天为什么这么堵不？”
“不知道，鬼晓得今天为什么这么堵。”
这时有人道：“因为今天周记开门了，所以才这么堵的。”
“周记今天开门了？那难怪！我就说今天怎么这么堵，原来是周记营业了。”
每次周记营业的时候，西城的交通拥堵状况都会比平常要严重些，这一次周记停业了这么长时间，全国各地的食客肯定都憋坏了，所以这一开门，肯定都涌到了西城来。
这半个月食客们可真是憋坏了，憋到几乎把整个西城的交通都弄得几近瘫痪。
“原来是周记今天营业了啊。”
有人得知交通瘫痪的原因后，高声道：“什么？今天周记营业？那我得赶快去周记！”
一个t恤男黑着脸，咬牙切齿，“今天这么堵都是因为周记？该死的，害得我堵到了现在，该死的周记！”
t恤男话才说完，一个正在抽烟的高大汉子猛地盯住他，“你刚说什么？该死的周记？”
t恤男被吓了一跳，“怎、怎么了？”
高大汉子冷冷道：“小子，说话注意点。”
旁边也有人道：“你说周记该死？我劝你积点口德！”
本来周记就因为周粥出事而停业了这么久，现在周记的食客最担心的就是周记会随时停业，t恤男骂周记该死的话正好戳到了这些食客的神经，所以他们才对t恤男的话尤其愤怒，比平常的时候听到这种话更愤怒。
t恤男觉得这这些人似乎要冲过来打人似的，他立刻转身，快速进了车子。进了车子后他赶紧把锁门，把车窗升上来。
“晦气！”他啐了声。
一些赶着去周记的食客被堵在路上，而提前赶到周记的食客们已经排上了队。
周记今日特色菜，红楼菜：小荷叶莲蓬汤。
“小荷叶莲蓬汤？荷叶和莲蓬煮成的汤吗？”
“应该是吧。”
“非也非也，你们没看到上面写的是红楼菜吗？是红楼梦里面的菜，不是荷叶莲蓬煮成的汤。我记得好像是什么面粉做成的荷叶莲蓬吧，以前读红楼梦时我记得里面有这一段，但具体的记不清了。”
这时候，一个浑身书生气的男生抬了抬眼镜，“小荷叶莲蓬是宝玉喜欢喝的汤，是用面粉做成的荷叶莲蓬，再以高汤炖煮出来的。”
“是咱们孤陋寡闻了，小兄弟，有点文化啊。”
戴眼镜的男生有些赧然，“只是喜欢看红楼梦而已。”
一些了解这道红楼菜的食客，十分期待周粥复原出来的红楼名菜。
碰巧的是，今天的食客里正好有一位红学研究者。得知今日的特色菜是红楼名菜，他比所有人都更加期待这道特色菜成品。
很快，服务员将小荷叶莲蓬汤端上来。
汤才端出来，那股子荷叶的清香便先一步入了食客的口鼻。香味细腻而清浅，十分好闻。
等小荷叶莲蓬汤入了视线里，食客们微顿。
只见那冒着清香的汤如碧波般清新，一个个娇小玲珑的荷叶莲蓬面团漂浮在清碧的汤上，十分清雅澄净。
当即有人拿手机拍照，“真是漂亮啊。”
坐在一处桌位上的红学研究者看了看面前的小荷叶莲蓬汤。
汤清如碧，荷叶圆圆，莲蓬团团，从视觉上看，不像是一碗汤，倒像是一汪荷叶池，清新雅致，夏韵浓浓。
红学研究者微怔，香味飘进鼻子里，他不知不觉地去拿了勺子。
浸泡着汤的小荷叶莲蓬入口后，绵绵软软，透着荷叶新嫩清香，因为被高汤所侵泡着，嚼几下后不仅能吃出荷香，还能吃出汤汁里包含着的鸡肉、猪骨等原料的鲜美之味。
这些味道中合之后，使整个小荷叶莲蓬汤清淡却不过于清淡，鲜浓却不过于鲜浓，是完完全全刚刚好的口感。
清新雅致，夏韵浓浓，食之心神皆醉，齿颊留芳。
红学研究者长长一叹，这一叹里包含着无限的赞叹。
他不是没吃过别人复原过的红楼菜，但是没有一个比得上面前周粥复原的小荷叶莲蓬汤。
大约只有面前这样美味的小荷叶莲蓬汤，才能让那宝玉如此喜爱。
当天晚上周粥复原的红楼名菜就在红学爱好者研究者里掀起了波浪。
这波浪波及到了红楼菜大孔红华。
孔红华是国内做红楼菜首屈一指的大师。他复原的红楼菜无人能及。
听闻有人复原的红楼菜是史上复原得最成功的红楼菜，完全胜过了自己，他本人没什么反应，他的儿子孔陈却跳了脚。
“口出狂言！还有谁做的红楼菜比得过我爸做的？”
“周厨神？就是那个很火的那个周厨神？她就算厨艺真的很好，复原的红楼菜也绝对比不过我爸！”
孔陈认为，这个叫周粥的周厨神，不过是火了，就飘了，居然还敢碰瓷拉踩他父亲，如此脸大地吹她自己复原的红楼菜比得过他爸的，踩着他爸，抬高她自己！
真是不要脸！
他素来是个火爆的性子，做事也很冲动，当即不管不顾的，在夸周粥复原红楼菜的微博底下发表评论：呵呵。
就这呵呵两字，尽显不屑与嘲讽。
这样的不屑与嘲讽当即引来了热议。毕竟他是孔大师的儿子。
下面很多人回复他的评论，告诉他，周粥做的红楼菜的确比他爸做的好吃。他只要去尝尝，就知道了。
这些评论让孔陈更加生气，他脑子一热，说：去尝尝就去尝尝，呵，要是她真的比我爸还厉害，我就喊她爸！
也幸好周记会供应三天小荷叶莲蓬汤，能让他去探个究竟。
孔红华知道这事，训斥了他一番，“须知天外有天人外有人，说不定那姑娘真的比我厉害，你弄出这一出事来，到时候怎么收场！”
“爸你放心，没人会比你更厉害的。”孔陈自信满满。他没有耽误时间，快速地去了西城。
他没想到吃周记的人有那么多。多到不可思议。他以前也知道周记很火，但没有具体概念，现在却感受到了周记到底有多火。
这么火，固然可能有厨艺很好的缘故，更大的原因肯定是她碰瓷拉踩别人吸引到的热度，就像这次，她碰瓷拉踩他爸，一些信以为真的人肯定会来尝尝胜过他爸的红楼菜！
就算是不信的，也可能想来试探试探真假，就像他一样。
也不知道她碰瓷拉踩他爸前还碰瓷拉踩了谁。但是这次，她踢到铁板了，他是不会任她这么拉踩他爸的！
他排着队，队伍越短，空气里的香味越浓。闻到这香味，他眼神微滞，表情微微变化。
前面排队的人道：“真香啊，快点排到我吧，真是太慢了。”
当孔陈看到端上来的小荷叶莲蓬汤后，两只眼珠子如同被固定住，动也不会动了。
一动不动了很久，他拿起了汤匙。
鲜美浓郁的汤喝进去后，软绵可口的荷叶莲蓬面团吃进去后，他整个人都沉默了下来。
不知多久过去，他给孔红华打了个电话。
“爸你快点来西城，来尝尝周记的小荷叶莲蓬汤。”
等孔红华来了周记，吃过小荷叶莲蓬汤后，他和他儿子一样沉默了。
好半晌，他说：“果然天外有天人外有人。”
他久久叹息，“恐怕这第一红楼菜大师以后我是当不得了。”
孔陈抿了抿唇，原来周粥不是碰瓷拉踩他爸。而是她真的能比得过他爸。他的手机直响，都是微博上他的评论，评论说有人看到他在周记吃小荷叶莲蓬汤了，网友们都在问他味道如何，比不比得上他爸做的。
孔陈当即就要说比不上。当然要说比不上，否则的话，他岂不是真的要给周粥喊爸？
他嗖嗖嗖打字，就要发出去时，停下了动作。
发不出去，他实在是发不出去。他昧不过良心，无法昧着良心说谎。就算是说谎肯定也会被拆穿，毕竟周粥做的红楼菜确实是比他爸做的好。
他十分抓狂，最后憋屈无奈，在微博上写道：周粥，爸！
他一发出来，网友们立刻懂了。
“孔陈喊周厨神爸？原来是真的啊，原来周厨神还原的红楼菜比第一红楼菜大师还原得还要好吃！这可是第一大师的儿子亲自去认证过的！”
“第一红楼菜大师的儿子亲自认证了，周厨神做的红楼菜比第一红楼菜大师还好！”
“真的吗？我倒要去尝尝记做的红楼菜有多好吃，天知道我多么馋红楼梦里的美食！”
“友情提示，明天周记不供应小荷叶莲蓬汤了。不晓得以后还会不会供应其它红楼菜，啊，要是周厨神能把所有红楼菜都做一遍就好了！”
周粥一直在后厨忙，根本就不知道网上这场风波。到了打烊的时间，关店回家。
自从买了车后，周粥和父母就不再步行回家了，尽管步行也要不了多久，此时她和父母坐在车厢里，后面的车子里跟着三个保镖。
有保镖在后面跟着，就像是多了一道安全闸，晚上回家也放心了许多。她靠着窗，望着天上亮亮的星星，夜空如洗，星辰灿烂，明天可能会是个好天气。
“妈，今晚天上有星星吗？”苍白瘦弱的女孩抱着膝盖，头仰着。
袁母看了看天上灿灿的星星，她嘴唇抖动，撒谎：“今晚，没有星星。”
“妈，我每天晚上问你，你都说没有，你是不是在骗我？”
袁母顿了顿，“没有，是真的没有星星。”
袁星星沉默了很久，没有焦距的眼睛无神地盯着某一处，“我已经好久没有见过星星了，我好像都已经忘记星星是什么样子了。”
“妈也很久没有见过星星了，最近西城雾霾严重，恐怕以后可能很难再见到星星了。”袁母说。
雾霾？西城的雾霾向来都治理得好。没道理突然就严重到这么久都没星星了。袁星星嘴角动了动，说：“妈，我想睡觉了。”
说着她起身，拿起盲杖。
袁母立刻去扶她。
袁星星被搀扶着，手里拿盲杖，脚步往前探索。
袁母给袁星星盖上被子。她轻轻地给袁星星掖好被子边角，手指触碰到女儿瘦得骨头发硬的背脊，她动作一停。然后看向床上躺着的女儿。
袁星星躺在床上，苍白瘦弱，浑身无半点生气，宛若一朵已经枯萎的花，轻轻一吹，便会四分五裂。
袁母指尖蜷缩着，继而轻手轻脚走出房间，关上门。她站在门后，没有走，不一会儿，果然听到里面传来细微的呜咽哭声。
是女儿在哭。
袁母捂住嘴，眼泪淌下来。
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