普项小说网 > 其他小说 > 汴京小厨的美食日常 > 42、第四十二章
    大哥摇头:“真没见过你这样自夸的。”

    “嘿,这不就见到了么!大哥有空去百味楼找我玩,我给你尝尝我家的饼。”

    “别别别。”

    那人连连摆手,“吃饭就行,我可不去和你玩。”

    他俩的对话全被周围的人听进了耳朵。

    别看一个个嘴上都在吃烧饼,实际上都竖着耳朵听热闹呢。

    不玩拉倒。

    唐锦翊特意拔高声调,“今天晚上百味楼有抽奖活动,凡是吃麻辣烫的都有机会抽取大奖。去试试呗,正好人不多,说不定大哥就是那幸运之神呐!”

    旁边的男人瞠目结舌,还没来得及说话就被他人抢了话头。

    “你说的是真的?那大奖是什么?”

    “大奖分三等,最高为一等奖,抽取一名,从中奖之日起,开始享受免费在百味楼吃三餐的权利,维持一年。其次为二等奖,抽取二名,也是一年期限,每日可到百味楼享受一顿美食。三等奖多一些,抽取五名,一年之内,对百味楼新推出的美食拥有优先品尝权,每次推出新的美食,我们都会邀请您来做客哦,免费的!”

    唐锦翊现编现卖,一口气说完。

    “听起来还不错!”

    “若是能中奖,可是上天给的福气!!凭着这福气,日后定能平安喜乐,万事无忧!”

    唐锦翊抄着手,慢悠悠走出烧饼摊。

    有人叫住他问:“你那麻辣烫摊子几时营业?”

    唐锦翊回头,笑吟吟道:“今日亥时,百味楼门口。不见不散呐大哥!”

    后方传来一阵窃窃议论,唐锦翊暗暗搓手,看来今日的白吉馍得多做上几个了。

    溜达到猪肉摊,原想买二斤鲜肉回去,却碰上老板不在,只一个年轻小哥哥盯着摊子。

    那小哥哥长得又瘦又白,头顶竖一发髻,衣服干净的不像是杀猪卖货,倒像个从学堂偷跑出来的学生。

    “咦,原来在这卖猪肉的大哥去哪了?”

    唐锦翊每次买肉都得捎带着买点旁边摊子的蔬菜,一来二去,也都熟了。

    菜摊老板嘿嘿一笑,告诉他卖肉大哥在后面铺子里杀猪,那猪嗷嗷叫了半天刚消停,这会儿估计正放血呢。

    一听有新鲜猪血,唐锦翊来了精神。

    “里边让人进不?我也去看看。”

    “让进让进!你若想买猪肉,这会儿去正好,让他给你现割,想要哪块割哪块。”

    菜摊老板还告诉他,肥肉便宜,能做猪油,还能做油渣子,人们都抢着要,去的晚了就要不上好地方了,再想便宜买好肉得要等下次杀猪。

    很难得这次他没提那令人难为情的芫荽,唐锦翊在菜摊多待了会儿。

    选了一斤春笋和两斤豆皮,又买了些其他时令蔬菜,装了满满一篮。

    菜摊老板一边帮忙整理菜篮一边向后张望,“你家那漂亮小夫郎没一起来呀?”

    “啊?……没…没…”

    唐锦翊一时语塞,愣了一秒才反应过来他说的应该是唐九。

    “哎!你看我这记性,明明刚才才见着他的,怎么又问起了你?哎!真是老了老了,脑子都不好使了……”

    “你刚才见着他了?可没看错?”

    唐锦翊问。

    “那哪能看错啊!汴京城有几个长得像他那样标志的人儿?”

    菜摊老板扬扬下巴,指着肉摊上正给人秤肉的少年,小声道:“看见没,这是卖肉家的男妾,够水嫩了吧?”

    唐锦翊快速瞟了一眼,是挺白净。

    “前些日子差点被人抢走……大哥给你提个醒,可千万小心着点,你家那位比他还水灵,你可盯紧咯。”

    “哦,多谢大哥提醒,那,那你见我家……我家夫……哦不不不,唐九去哪了?”

    “我忙着卖菜没太注意,只知道往东去了。”菜摊大哥说完,又来了客人,他忙着招待去了。

    唐锦翊望了望东边方向,街上人来人往,哪看得见唐九的身影?

    “刚说好的哪也不去了,就又给我玩失踪……我看你今天还回不回家。”

    转身去了后面的肉铺子。

    一进门,浓浓的腥臭味扑鼻。

    一群人正围着桌子说话,桌子上躺着一头肥猪。猪皮上画好了记号,那都是客人提前定好的肉,就等着分割了。

    分割之前要先把猪血放干净,内脏掏干净。个人宰猪跟屠宰场不同,一只猪的血量不多,所以猪血和下水都不好卖上价去,为了这点东西送一趟酒馆也不够人力钱,所以一般都是扔掉。

    这正好合了唐锦翊的意。

    “大哥。”

    “诶,唐小郎君来啦?快看看要点什么,我刚杀的猪,快分完了。”

    “我要两斤里脊,还有么?”

    “有!正好不多了,这些你都要了吧!”

    卖肉大哥在猪身上一划拉,做上了标记。

    唐锦翊看了看,摸摸钱袋,应该还买得起,便默认可以。

    “大哥,我还想问你讨点东西。”

    买了这么多肉,要一点赠品不过分吧。

    “你想要什么?”

    唐锦翊发现,这个时代的生意人都十分爽快,从不会为一点东西斤斤计较。

    “那些猪血,如果大哥不要,就给了我吧。”

    “小郎君要猪血做什么?那东西腥气吧啦臭烘烘的。”

    “是这样的,我曾在海外吃过一道美食,据说就是用猪血做成,味道还不错。今日正好大哥这有现成的,便想讨来自己也做一做试试。”

    现编故事这种事,唐锦翊最擅长,给他一个信息,他能编出八百条,区区要个猪血,不在话下。

    “行,猪血都接在那个盆里,一会儿你连盆端走,下次再把盆给我带回来就成。”

    “好,多谢大哥!”

    唐锦翊付了肉钱,说好一会儿再来拿,拎着菜篮,端着盆,回了家。

    到了家,唐九还是没回来。

    唐锦翊一个人来到厨房,先把血中放入少许盐和水,将里面的杂质浮沫捞干净,然后放到了隔壁屋的阴凉地方。又发了块面,用盖子把面盆盖起来,放在灶台上。

    接下来,他要做一个鸡蛋灌饼中最关键的夹料——大辣片。

    “翊哥儿回来啦!”

    灵儿从门外探进头来,“哇!又在做什么,好香!”

    “灵儿,你来的正好。”

    唐锦翊喊她进来。

    切成手掌大小的豆皮炸得两面焦黄,香烟缕缕飘向门口。

    “快帮我把这些炸好的豆皮控了油,都摆到长盘里头。我去准备调料。”

    “哎!”灵儿应着,手中动作略迟疑了一会儿,小心问道:“明日宋家二姐想去参加纸鸢大会,要放百病,想着……想着让我与她同去……我我能去吗?”

    “纸鸢大会?”

    “嗯,翊哥儿忘啦?说起来我还想笑哩,哈哈哈,去年纸鸢大会上,别人都想把一年的晦气、疾病都放走,而你那只猴子形状的纸鸢却写了唐一墨的大名,你说他就是家里最晦气的灾星……结果那纸鸢好巧不巧被他扯断,最后又飘进了唐家院里,看到后把他气得脸都歪了,哈哈哈……”

    “哦哦,想起来了。”

    唐锦翊正在舀辣椒面的手顿了顿,转移话题道:“宋二姐这么些年没回过家,想来是极其思念故乡风俗,既然你俩投缘,那就跟着去吧,别忘了将她照顾好些。”

    “嗯,灵儿遵命!”

    得了允许的灵儿十分开心,干起活来更有劲儿了。

    唐锦翊将碗中调料倒入炒锅,配好的辣椒面和孜然粉在高热的油中刺啦啦作响,独特的香辣气瞬间布满整个厨房。

    趁热把晾干的豆皮放进去翻炒。

    那一片片焦黄的豆皮上渐渐裹上油亮的红,随着木铲的翻动不断在锅中弹跳起舞,时而蹦出几滴油花打在灶上,那鲜红的油花便瞬间化作几缕香烟飘走了……

    炒上一会儿,待那喷香的油汁儿越发粘稠,再撒一把芝麻,关火就行。剩下的,就等待豆皮上的油汁儿自然晾凉凝固吧。

    “满满都是辣油儿,光是看着就觉得辣得过瘾。”

    灵儿把洗好的菜放在案板上,突然拍着胸脯喊道:“哎呀唐九,你不声不响站在那干什么?吓死我了!”

    唐锦翊一看,原来唐九就在门口站着,手里还拿着个大盒子。

    灵儿收拾好案板,对唐锦翊道:“我先回了宋二姐话去,一会儿再来穿串!”

    “嗯。”

    那丫头走到门口,又突然回头,“武大哥那日不是送了翊哥儿一只纸鸢么?明日的纸鸢大会有不少名门闺秀参加呢!兴许能遇到正缘!翊哥儿一定要去啊!”

    唐锦翊被她突如其来的大嗓门吓了一跳,刚夹起的大辣片又抖进了锅里。

    “好好好,我一定去!”

    “嗯。”

    灵儿笑嘻嘻地跑了,只剩下两个人的厨房一下子变得鸦雀无声。

    唐锦翊清了清嗓子,故意堵着不让唐九进门。

    “你又跑去哪偷懒了?找人干活都找不到!还知道回来呀!”

    唐九伸出手,把盒子给了他。

    “你的簪子,还你。”

    “?!”

    这盒子通体乌黑,带着自然木纹,散发出一股淡淡的香,锁扣处设计简洁,圆圆的木盘上镶着一块祖母绿色的翡翠,看上去有点值钱……

    唐锦翊打开盒子,里面躺着一根黑木簪,跟他买的那只造型完全相似,是不是檀木不知道,但看起来就有一种很高贵的质感。

    这小子又没钱,从哪搞了根这个?

    “怎么你才戴了两天,这簪子看起来都变得值钱了不少?”

    唐锦翊还在纳闷,就听唐九闷声闷气说道:“主人不戴点值钱的东西,还怎么讨媳妇。”